Proszę używać tego identyfikatora do cytowań lub wstaw link do tej pozycji:
http://hdl.handle.net/11320/5177
Tytuł: | Culture-bound food terms in a contrastive perspective |
Inne tytuły: | Zdeterminowane kulturowe nazwy kulinariów w perspektywie kontrastywnej |
Autorzy: | Goskheteliani, Irine Szerszunowicz, Joanna |
Słowa kluczowe: | culture-bound units food terms cross-linguistic equivalence translatability leksyka zdeterminowana kulturowo nazwy potraw międzyjęzykowa ekwiwalencja przekładalność |
Data wydania: | 2016 |
Data dodania: | 15-lut-2017 |
Wydawca: | Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku |
Źródło: | Białostockie Archiwum Językowe, nr 16, 2016, s. 127-146 |
Abstrakt: | The food terms typical of a given culture constitute an important group of culturally determined lexis. Many of them belong to lacunary units, i.e. they zero equivalents, which means that they do not have counterparts in the target language. They manifest cultural significance and have bog connotative potential. The aim of the paper is to analyse their specifics in a contrastive perspective. The analysis will be conducted on the example of Polish and Georgian names. The equivalence of such expressions will be discussed at two levels: systematic and translational. Jedną z ważnych grup leksyki zdeterminowanej kulturowo są nazwy potraw właściwe danej kulturze. Wiele z nich to jednostki lakunarne, czyli takie wyrazy i wyrażenia, które nie posiadają obcojęzycznych odpowiedników. Mają one często duże znaczenie kulturowe i są obdarzone dużym potencjałem konotacyjnym. Celem artykułu jest analiza ich specyfiki w ujęciu międzyjęzykowym na przykładzie wybranych nazw polskich i gruzińskich. Omawiane są dwa zjawiska: ekwiwalencja tych jednostek na poziomie systemowym oraz przekład nazw kulinarnych o silnym osadzeniu kulturowym. |
Afiliacja: | Irine Goskheteliani - Batumi Shota Rustaveli State University Joanna Szerszunowicz - Uniwersytet w Białymstoku |
E-mail: | Irine Goskheteliani: igoshkheteliani@yahoo.com Joanna Szerszunowicz: joannaszersz@gmail.com |
URI: | http://hdl.handle.net/11320/5177 |
DOI: | 10.15290/baj.2016.16.08 |
ISSN: | 1641-6961 |
Typ Dokumentu: | Article |
Występuje w kolekcji(ach): | Artykuły naukowe (WFil) Białostockie Archiwum Językowe, 2016, nr 16 |
Pliki w tej pozycji:
Plik | Opis | Rozmiar | Format | |
---|---|---|---|---|
BAJ_16_2016_I.Goskheteliani_J.Szerszunowicz_Culture-bound_food_terms_in_a_contrastive_perspective.pdf | 500,7 kB | Adobe PDF | Otwórz |
Pozycja jest chroniona prawem autorskim (Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone)