W BIAŁYMSTOKU
Proszę używać tego identyfikatora do cytowań lub wstaw link do tej pozycji:
http://hdl.handle.net/11320/12405| Tytuł: | Sprzedaż alkoholi w karczmach i szynkach białostockich pod koniec XVIII stulecia |
| Inne tytuły: | Sale of alcohol in inns in Białystok at the end of the 18th century |
| Autorzy: | Roszko, Janusz |
| Słowa kluczowe: | sprzedaż alkoholi Białystok Izabela Branicka austeria historia gospodarcza sale of alcohol inn economic history |
| Data wydania: | 2021 |
| Data dodania: | 10-sty-2022 |
| Wydawca: | Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku |
| Źródło: | Studia Podlaskie T. 29, 2021, s. 85-108 |
| Abstrakt: | Artykuł przedstawia wyniki badań nad sprzedażą alkoholi w lokalach propinacji dworskiej miasta Białegostoku, zarządzanego przez Izabelę Branicką u schyłku XVIII w. Badany okres obejmuje 12 miesięcy 1796 r. Poddano analizie ilość wypijanych trunków, ich rodzaje, jak również uzyskane dochody. The article presents the results of research on the sale of alcohols in the court propination premises of the city of Białystok, managed by Izabela Branicka at the end of the 18th century. The analyzed period covers 12 months of 1796. The quantity of drinks drunk, their types and income were analyzed. |
| Nota biograficzna: | Janusz Roszko – mgr, absolwent studiów historycznych na Uniwersytecie w Białymstoku. Zainteresowania badawcze: historia gospodarcza i społeczna w aspekcie produkcji, sprzedaży i spożywania alkoholi, w szczególności piwa w społeczeństwie I Rzeczypospolitej. Zawodowo zajmuje się produkcją piwa. |
| E-mail: | jaroszfloor@hotmail.com |
| URI: | http://hdl.handle.net/11320/12405 |
| DOI: | 10.15290/sp.2021.29.05 |
| ISSN: | 0867-1370 |
| metadata.dc.identifier.orcid: | 0000-0001-5800-466X |
| Typ Dokumentu: | Article |
| Właściciel praw: | © Copyright by Uniwersytet w Białymstoku, Białystok 2021 |
| Występuje w kolekcji(ach): | Studia Podlaskie, 2021, tom XXIX |
Pliki w tej pozycji:
| Plik | Opis | Rozmiar | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Stud_Podl_29_2021_J_Roszko_Sprzedaz_alkoholi_w_karczmach_i_szynkach_bialostockich.pdf | 418,41 kB | Adobe PDF | Otwórz |
Pozycja jest chroniona prawem autorskim (Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone)