W BIAŁYMSTOKU
Proszę używać tego identyfikatora do cytowań lub wstaw link do tej pozycji:
http://hdl.handle.net/11320/7899| Tytuł: | Antropologiczna refleksja nad zeszytem z przepisami. Kobieca codzienność kuchenna i PRL |
| Inne tytuły: | An anthropological reflection on the recipe notebook. Women’s everyday life in the kitchen in the Polish People’s Republic |
| Autorzy: | Kępa, Ewa |
| Data wydania: | 2017 |
| Data dodania: | 4-cze-2019 |
| Wydawca: | Wydawnictwo Naukowe Katedra |
| Źródło: | PRL-owskie re-sentymenty, pod red. Alicji Kisielewskiej, Moniki Kostaszuk-Romanowskiej, Andrzeja Kisielewskiego, Gdańsk 2017, s. 107-126 |
| Konferencja: | Interdyscyplinarna Konferencja Naukowa "PRL-owskie re-sentymenty", 22-23 listopada 2016 r. |
| Abstrakt: | In my article I focus on the reality of the PRL experienced from the “kitchen perspective”. I am not only interested in flavors of the PRL, although they have also been noted, but I mainly treated them as cultural practices and an element of the of women’s everyday. I am looking at these issues by analyzing recipes created and functioning in the kitchen realm of the PRL. In my article I also consider the meaning and presence of past dishes in the life of contemporary Poles. |
| Nota biograficzna: | Ewa Kępa – dr, pracuje w Międzywydziałowym Instytucie Kulturoznawstwa i Sztuki na Uniwersytecie w Białymstoku, Wydziale Pedagogiki i Psychologii Uniwersytetu w Białymstoku. Specjalizacja naukowa i obszar zainteresowań: kulturoznawstwo, gender studies, problematyka tożsamości kulturowej, autoetnografia. Wybrane publikacje: Historie wydobyte z cienia. Doświadczenie własnego życia w autobiograficznych relacjach starszych kobiet (Kraków 2012), Autoetnografia nie wzięła się znikąd – rozważania o ciągłości i zmianie („Parezja” 2014, nr 1), Pragnienie bycia obdarzonym spojrzeniem, w: Kultura pragnień i horyzonty neoliberalizmu, red. W. J. Burszta, A. Kisielewski (Poznań 2015), K-pop i kreatywne konsumowanie kultury popularnej („Przegląd Kulturoznawczy” 2015, nr 1), Przestrzeń ogrodu jako miejsce twórczego konstruowania kobiecej tożsamości – autoetnografia, w: Strategie twórcze wdziałaniu, red. G. Habrajska, J. Ślósarska (Łódź 2016). |
| URI: | http://hdl.handle.net/11320/7899 |
| ISBN: | 978-83-65155-82-5 |
| Typ Dokumentu: | Book chapter |
| Występuje w kolekcji(ach): | Interdyscyplinarna Konferencja Naukowa "PRL-owskie re-sentymenty", 22-23 listopada 2016 r. Materiały konferencyjne (WNoE) |
Pliki w tej pozycji:
| Plik | Opis | Rozmiar | Format | |
|---|---|---|---|---|
| E_Kepa_Antropologiczna_refleksja_nad_zeszytem_z_przepisami.pdf | 331,73 kB | Adobe PDF | Otwórz |
Pozycja jest chroniona prawem autorskim (Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone)